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摘要:本文将为你介绍家常肘子的做法。首先准备好新鲜的肘子,清洗干净后,进行焯水处理去血水。搭配多种香料如葱、姜、料酒等腌制肘子,使其更加入味。烹饪时可以选择炖、煮、蒸等多种方式,时间视具体做法而定。根据口味加入调味料...